Colina: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Miguelferig (conversa | contribucións)
Banjo (conversa | contribucións)
m refs
Liña 126:
}}
[[Ficheiro:Choline chloride.png|miniatura|dereita|Cloruro de colina.]]
A '''colina''' é un nutriente esencial hidrosoluble.<ref name="Pauling">Jane Higdon. Linus Pauling Institute. Choline [http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/othernuts/choline// Choline]</ref><ref name="Zeisel SH, da Costa KA 2009 615–23">{{cita publicación |autor=Zeisel SH |enlaceautorligazón-autor=Steven Zeisel |author2=da Costa KA |título=Choline: an essential nutrient for public health |publicación=Nutrition Reviews |volumenvolume=67 |número=11 |páginaspáxinas=615–23 |añoano=2009 |mes=November |pmid=19906248 |pmc=2782876 |doi=10.1111/j.1753-4887.2009.00246.x}}</ref> <ref>"[http://www.abc.net.au/rn/talks/8.30/helthrpt/stories/s119524.htm Choline]" (An interview with Steven Zeisel, Editor-in-Chief of the Journal of Nutritional Biochemistry), ''Radio National Health Report with Norman Swan'', Monday 17 April 2000</ref><ref>"[http://www.nap.edu/openbook.php?record_id=6015&page=390]" Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B<sub>6</sub>, Folate, Vitamin B<sub>12</sub>, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline (1998), Institute of Medicine.</ref> Adoita agruparse dentro do complexo da [[vitamina]] B. Co nome colina faise referencia xeralmente á variedade de sales cuaternarios de amonio que conteñen o catión N,N,N-trimetiletanolamonio.
A colina aparece na cabeza polar dos [[fosfolípido]]s [[fosfatidilcolina]] e [[esfingomielina]], que son abundantes nas [[membrana plasmática|membranas celulares]]. A colina é a molécula precursora da [[acetilcolina]], un [[neurotransmisor]] que está implicado en moitas funcións, entre as cales están a memoria e o control do músculo.
A colina debe formar parte da nosa dieta, <ref>http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/othernuts/choline Choline (at Linus Paulin Inst)</ref> xa que se usa na síntese de compoñentes que forman parte das membranas celulares. Son alimentos ricos en colina os [[Ovo (alimento)|ovos]] e os alimentos graxos.
Liña 207:
|}
 
Ademais da mencionada coliflor, outras plantas [[crucífera]]s son unha fonte de colina.<ref>{{cita publicación |autor=Gossell-Williams M, Fletcher H, McFarlane-Anderson N, Jacob A, Patel J, Zeisel S |título=Dietary intake of choline and plasma choline concentrations in pregnant women in Jamaica |publicación=The West Indian Medical Journal |volumenvolume=54 |número=6 |páginaspáxinas=355–9 |añoano=2005 |mes=December |pmid=16642650 |pmc=2438604}}</ref>
 
A [[sinapina]] é unha amina alcaloide descuberta na semente da [[mostaza negra]]. Considérse un [[éster]] de colina do ácido sináptico.<ref>Metabolism of Sinapine in Mustard Plants. I. Degradation of Sinapine into Sinapic Acid & Choline. Alexander Tzagoloff, Plant Physiol. 1963 March; 38(2), pp. 202–206</ref>
Liña 221:
Unha dieta baixa en colina pode tamén causar [[infertilidade]], deterioración do crecemento, anormalidades nos ósos e [[Hipertensión arterial|hipertensión]].
 
Un estudo descubriu que unha dieta alta en colina pouco antes e despois da [[concepción]] estaba asociada a un menor risco de defectos no [[tubo neural]] do bebé.<ref>{{cita publicación |autor=Shaw GM, Carmichael SL, Yang W, Selvin S, Schaffer DM |título=Periconceptional dietary intake of choline and betaine and neural tube defects in offspring |publicación=American Journal of Epidemiology |volumenvolume=160 |número=2 |páginaspáxinas=102–9 |añoano=2004 |mes=July |pmid=15234930 |doi=10.1093/aje/kwh187}}</ref> Como o consumo baixo en colina causa un nivel de [[homocisteína]] elevado, esta eleva o risco de [[preeclampsia]], nacemento prematuro e baixo peso ao nacer.<ref name="Zeisel SH, da Costa KA 2009 615–23"/>
Se ben algúns estudos atoparon que as mulleres con dietas ricas en colina teñen menor risco de sufrir [[cancro de mama]],<ref>{{cita publicación |autor=Xu X, Gammon MD, Zeisel SH, ''et al.'' |título=High intakes of choline and [[betaine]] reduce breast cancer [[Mortality rate|mortality]] in a population-based study |publicación=The FASEB Journal |volumenvolume=23 |número=11 |páginaspáxinas=4022–8 |añoano=2009 |mes=November |pmid=19635752 |doi=10.1096/fj.09-136507 |pmc=2775010}}</ref><ref>{{cita publicación |autor=Xu X, Gammon MD, Zeisel SH, ''et al.'' |título=Choline metabolism and risk of breast cancer in a population-based study |publicación=The FASEB Journal |volumenvolume=22 |número=6 |páginaspáxinas=2045–52 |añoano=2008 |mes=June |pmid=18230680 |pmc=2430758 |doi=10.1096/fj.07-101279}}</ref> outros estudos descubriron que no había [[asociación]].<ref>{{cita publicación |autor=Cho E, Holmes M, Hankinson SE, Willett WC |título=Nutrients involved in one-carbon metabolism and risk of breast cancer among premenopausal women |publicación=Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention |volumenvolume=16 |número=12 |páginaspáxinas=2787–90 |añoano=2007 |mes=December |pmid=18086790 |doi=10.1158/1055-9965.EPI-07-0683}}</ref><ref>{{cita publicación |autor=Cho E, Holmes MD, Hankinson SE, Willett WC |título=Choline and betaine intake and risk of breast cancer among post-menopausal women |publicación=British Journal of Cancer |volumenvolume=102 |número=3 |páginaspáxinas=489–94 |añoano=2010 |mes=February |pmid=20051955 |doi=10.1038/sj.bjc.6605510 |pmc=2822944}}</ref>
 
Hai evidencias para afirmar que a colina é un [[antiinflamatorio]]. No estudo AATICA, un consumo alto de colina asociouse a niveis baixos de marcadores inflamatorios.<ref>{{cita publicación |autor=Detopoulou P, Panagiotakos DB, Antonopoulou S, Pitsavos C, Stefanadis C |título=Dietary choline and betaine intakes in relation to concentrations of inflammatory markers in healthy adults: the ATTICA study |publicación=The American Journal of Clinical Nutrition |volumenvolume=87 |número=2 |páginaspáxinas=424–30 |añoano=2008 |mes=February |pmid=18258634 |url=http://www.ajcn.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=18258634}}</ref>Un pequeno estudo descubriu que os complementos de colina reducían os síntomas de [[rinite alérxica]].<ref>{{cita publicación |autor=Das S, Gupta K, Gupta A, Gaur SN |título=Comparison of the efficacy of inhaled budesonide and oral choline in patients with allergic rhinitis |revista=Saudi Medical Journal |volume=26 |número=3 |páxinas=421–4 |ano=2005 |mes=March |pmid=15806211}}</ref>
Malia a súa importancia no [[sistema nervioso central]] como precursor do [[neurotransmisor]] [[acetilcolina]] e de [[fosfatidilcolina]] de membrana, o papel da colina en [[enfermidade mental|enfermidades mentais]] foi pouco estudado. Nun estudo feito sobre unha gran poboación, os niveis en sangue de colina estaban inversamente correlacionados con síntomas de [[ansiedade]] en persoas entre 46 e 49 anos e 70 e 74 anos. Porén, non se observou que houbese [[correlación]] entre a [[Depresión (psicoloxía)|depresión]] e os niveis de colina neste estudo.<ref>{{cita publicación |autor=Bjelland I, Tell GS, Vollset SE, Konstantinova S, Ueland PM |título=Choline in anxiety and depression: the Hordaland Health Study |publicación=The American Journal of Clinical Nutrition |volume=90 |número=4 |páxinas=1056–60 |ano=2009 |mes=October |pmid=19656836 |doi=10.3945/ajcn.2009.27493}}</ref>
 
=== Síndrome do cheiro a peixe ===
A colina é un [[precursor]] da [[trimetilamina]], a cal moitas persoas non poden descompoñer debido a un trastorno xenético chamado [[trimetilaminuria]]. As persoas que sofren este trastorno pode ser que despidan un forte cheiro desagradable ou a peixe, debido a que o seu corpo libera cheiros a trimetilamina. O olor pode darse mesmo tendo unha dieta normal, con niveis de colina non moi altos. Ás persoas con trimetilaminuria aconséllaselles restrinxir o consumo de alimentos ricos en colina, xa que isto pode axudar a reducir o cheiro corporal <ref>{{cita publicación | autor=Mitchell SC, Smith RL | título=Trimethylaminuria: the fish malodor syndrome | publicación=Drug Metab Dispos | añoano=2001 | páginaspáxinas=517–21 | volumenvolume=29 | número=4 Pt 2 | pmid=11259343}}</ref>.
 
=== Usos farmacéuticos ===
A colina úsase para tratar enfermidades hepáticas,<ref>{{cita publicación |autor=Tolvanen T, Yli-Kerttula T, Ujula T, ''et al.'' |título=Biodistribution and radiation dosimetry of [(11)C]choline: a comparison between rat and human data |publicación=European Journal of Nuclear Medicine and Molecular Imaging |volumenvolume=37 |número=5 |páginaspáxinas=874–83 |añoano=2010 |mes=May |pmid=20069295 |doi=10.1007/s00259-009-1346-z}}</ref><ref>{{cita publicación |autor=Behari J, Yeh TH, Krauland L, ''et al.'' |título=Liver-specific beta-catenin knockout mice exhibit defective bile acid and cholesterol homeostasis and increased susceptibility to diet-induced steatohepatitis |publicación=The American Journal of Pathology |volumenvolume=176 |número=2 |páginaspáxinas=744–53 |añoano=2010 |mes=February |pmid=20019186 |doi=10.2353/ajpath.2010.090667 |pmc=2808081}}</ref> o [[Alzheimer]]<ref>{{cita publicación |autor=Van Beek AH, Claassen JA |título=The cerebrovascular role of the cholinergic neural system in Alzheimer's disease |publicación=Behavioural Brain Research |volumenvolume= 221|número= 2|páginaspáxinas= 537–542|añoano=2010 |mes=January |pmid=20060023 |doi=10.1016/j.bbr.2009.12.047}}</ref> e enfermidades [[bipolar]]es.<ref>{{cita publicación |autor=Ongür D, Prescot AP, Jensen JE, ''et al.'' |título=T2 relaxation time abnormalities in bipolar disorder and schizophrenia |publicación=Magnetic Resonance in Medicine |volumenvolume=63 |número=1 |páginaspáxinas=1–8 |añoano=2010 |mes=January |pmid=19918902 |doi=10.1002/mrm.22148}}</ref>
Algúns estudos demostran que a colina tamén pode ser efectiva para tratar a [[hepatite]], o [[glaucoma]],<ref>{{cita publicación |autor=Chan KC, So KF, Wu EX |título=Proton magnetic resonance spectroscopy revealed choline reduction in the visual cortex in an experimental model of chronic glaucoma |publicación=Experimental Eye Research |volumenvolume=88 |número=1 |páginaspáxinas=65–70 |añoano=2009 |mes=January |pmid=18992243 |doi=10.1016/j.exer.2008.10.002}}</ref> a [[ateroesclerose]], e, posiblemente, trastornos neurolóxicos.<ref name="Zeisel SH, da Costa KA 2009 615–23"/>
Tamén se comprobou que a colina ten un efecto positivo en persoas con [[alcoholismo]].<ref>{{cita publicación |autor=Klatskin G, Krehl WA |título=The effect of alcohol on the choline requirement. II. Incidence of renal necrosis in weanling rats following short term ingestion of alcohol |publicación=The Journal of Experimental Medicine |volumenvolume=100 |número=6 |páginaspáxinas=615–27 |añoano=1954 |mes=December |pmid=13211918 |pmc=2136403 |doi=10.1084/jem.100.6.615}}</ref><ref>{{cita publicación |autor=Nery FG, Stanley JA, Chen HH, ''et al.'' |título=Bipolar disorder comorbid with alcoholism: a 1H magnetic resonance spectroscopy study |publicación=Journal of Psychiatric Research |volumenvolume=44 |número=5 |páginaspáxinas=278–85 |añoano=2010 |mes=April |pmid=19818454 |doi=10.1016/j.jpsychires.2009.09.006 |pmc=2836426}}</ref>
 
== Xestación e lactación ==