Etileno: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
m Bot: Cambio o modelo: Cite book |
m Bot: Cambio o modelo: Cite journal |
||
Liña 78:
O '''etileno''' ou '''eteno''' (nome da [[IUPAC]]) é un [[hidrocarburo]] do grupo dos [[alqueno]]s coa fórmula C<sub>2</sub>H<sub>4</sub> ou H<sub>2</sub>C=CH<sub>2</sub>. É un gas incoloro inflamable cun feble cheiro "doce e [[almiscre|almiscrado]]" cando é puro.<ref name=booth>H. S. Booth and M. B. Campbell (1926), ''[http://www.anesthesia-analgesia.org/content/8/1-6/221.full.pdf Studies of Anesthetic Ethylene: I. The Odor of Ethylene]''. Anesthesia and Analgesia, July–August 1929, pages 221-226.</ref> É o alqueno máis simple (hidrocarburo con [[dobre enlace]] carbono-carbono), e o segundo [[hidrocarburo insaturado]] máis simple despois do [[acetileno]] (C<sub>2</sub>H<sub>2</sub>).
O etileno é moi utilizado na industria química, e a súa produción mudial, que ascendeu a uns 109 millóns de toneladas en 2006, supera a de calquera outro composto orgánico.<ref name="cenews">{{
== Estrutura e propiedades ==
Liña 120:
=== Usos ===
Un exemplo de uso do etileno é como [[anestesioloxía|axente anestésico]] (na proporción 85% etileno/15% oxíxeno).<ref>{{
|author=Hugh H. Trout
|title=BLOOD CHANGES UNDER ETHYLENE ANÆSTHESIA
Liña 130:
|pmc=1399426|pmid= 17865725
|doi=10.1097/00000658-192708000-00013
|ref=harv}}</ref> Pode tamén utilizarse para adiantar a maduración de froitos, e como gas de soldadura.<ref name="inchem" /><ref name="calibulletin">{{
== Produción ==
Liña 170:
== O etileno como hormona vexetal ==
[[Ficheiro:Ethylene Signal Transduction.svg|miniatura|Unha vía de transdución de sinais do etileno. O etileno atravesa a membrana e únese a un receptor no retículo endoplasmático. O receptor libera o EIN2 reprimido. Este despois activa unha vía de [[transdución de sinais]], que activa os xenes regulatorios que finalmente desencadean unha resposta ao etileno. O ADN activado é transcrito a ARNm, o cal é despois traducido formando un encima funcional que se utiliza para a biosíntese do etileno.]]
O etileno funciona nas plantas como unha [[hormona]].<ref name=Lin>{{
As cámaras de maduración comerciais utilizan "xeradores catalíticos" que fabrican gas etileno a partir dun líquido que contén [[etanol]]. Xeralmente, utilízase unha concentración do gas de 500 a 2.000 ppm, durante de 24 a 48 horas. Debe terse coidado de controlar os niveis de [[dióxido de carbono]] nas cámaras de maduración, xa que a maduración a altas temperaturas produce niveis altos de CO<sub>2</sub>.
=== Historia do etileno na bioloxía das plantas ===
O etileno xa se utilizaba no antigo Exipto, onde lle facían cortes aos [[figo]]s para estimular a súa maduración (as feridas na planta estimulan a produción de etileno nos tecidos da planta). Na antiga China queimaban [[incenso]] en habitacións pechadas para favorecer a maduración das peras. En 1864, descubriuse que o gas que se filtraba do sistema de alumeado público de gas das rúas causaba un crecemento máis lento, o retorcemento das plantas, e un engrosamento anormal dos talos.<ref name=Lin/> En 1901, o científico ruso Dimitry Neljubow demostrou que o compoñente activo neses procesos era o etileno.<ref name="Neljobov_1901">{{
=== Biosíntese do etileno nas plantas ===
[[Ficheiro:Yang-cycle.png|miniatura|esquerda|O ciclo de Yang.]]
O etileno prodúcese esencialmente en todas as partes dunha planta superior, incluíndo follas, talos, raíces, flores, froitos, [[tubérculo]]s, e [[semente]]s.
A produción de etileno está regulada por varios factores ambientais e do desenvolvemento. Durante a vida da planta, a produción de etileno é inducida durante certas etapas do crecemento como a [[xerminación]], [[maduración]] de froitos, [[abscisión]] das follas, e a [[senescencia]] das flores. A produción de etileno pode tamén ser inducida por diversos factores externos como as feridas mecánicas sufridas pola planta, estreses ambientais, e certos compostos químicos como a [[auxina]] e outros reguladores.<ref name=Yang_1984>{{
O etileno biosintetízase a partir do [[aminoácido]] [[metionina]] que se converte en [[S-adenosil metionina|''S''-adenosil-<small>L</small>-metionina]] (SAM, tamén chamada Adomet) pola acción do encima Met adenosiltransferase. A SAM é despois convertida en [[ácido 1-aminociclopropano-1-carboxílico]] (ACC) polo encima [[1-aminociclopropano-1-carboxilato sintase|ACC sintase]] (ACS). A actividade da ACS determina a velocidade de produción de etileno, e, por tanto, a regulación deste encima é clave para a biosíntese de etileno. O paso final necesita oxíxeno e implica a acción do encima [[aminociclopropanocarboxilato oxidase|ACC-oxidase]] (ACO), anteriormente chamado encima formador de etileno (EFE). A biosíntese de etileno pode ser inducida polo propio etileno endóxeno ou exóxeno. A síntese do precursor ACC increméntase cando hai altos niveis de [[auxina]]s, e especialmente [[ácido indolacético]] (IAA) e [[citocinina]]s.
Liña 206:
* Inhibe o crecemento do talo e o peche de [[estoma]]s excepto nalgunhas plantas acuáticas ou que viven en zonas habitualmente asolagadas, como algunhas variedades de arroz, nas cales ocorre o contrario (conservando CO<sub>2</sub> e O<sub>2</sub>).
* Induce a floración nas [[ananás|piñas americanas]].
* Inhibe a iniciación da floración causada polos días curtos en ''Pharbitus nil''<ref>{{
==== Usos comerciais ====
O etileno acurta a vida comercial de moitos froitos ao adiantar a [[maduración dos froitos]] e a senescencia floral. O etileno acurta a vida comercial das flores cortadas e de plantas en testo ao acelerar a senescencia e abscisión floral. As flores e plantas que están suxeitas a estrés durante o seu transporte en barco, manexo ou almacenamento producen etileno causando unha significativa redución no seu número de flores. As flores afectadas polo etileno son, por exemplo, o [[caravel]], [[Pelargonium|xeranio]], [[petunia]], [[rosa (flor)|rosa]], entre moitas outras.<ref>{{
O etileno pode causar perdas económicas significativas para os floristas, mercados, subministradores e cultivadores. Ideáronse varios xeitos de inhibir a produción de etileno, como inhibir a síntese de etileno e a percepción do etileno. A aminoetoxivinilglicina (AVG), o [[ácido aminooxiacético]] (AOA), e os sales de prata son inhibidores do etileno.<ref name="dic_plant">{{Cita libro|last=Cassells |first=A. C. |author2=Peter B. Gahan|title=Dictionary of plant tissue culture|publisher=Haworth Press|year= 2006|pages=77|isbn= 978-1-56022-919-3|url=http://books.google.com/?id=cR5y5_vahAUC}}</ref><ref>{{Cita libro|last=Constabel|first=Friedrich |author2=Jerry P. Shyluk|title=Plant Cell and Tissue Culture|publisher=Springer|year=1994|pages=5|chapter=1: Initiation, Nutrition, and Maintenance of Plant Cell and Tissue Cultures |isbn=0-7923-2493-5}}</ref> Inhibir a síntese de etileno é menos efectivo para reducir as perdas despois da colleita, xa que o etileno procedente doutras fontes pode tamén afectar á planta. Ao inhibir a percepción do etileno, os froitos, plantas e flores non responden ao etileno producido endoxenamente nin ao procedente de fontes exóxenas. Entre os inhibidores da percepción do etileno están compostos que teñen unha forma similar á do etileno, pero non orixinan unha resposta ao etileno. Un exemplo destes inhibidores é o [[1-metilciclopropeno]] (1-MCP).
Liña 215:
Os cultivadores comerciais de [[bromeliáceas]], entre eles os de [[ananás|piñas americanas]], utilizan o etileno para inducir a floración. As plantas poden ser inducidas á floración ao tratalas co gas nunha cámara ou ao colocar unha pel de [[banana|plátano]] preto da planta nunha área pechada.
A floración do ''[[Chrysanthemum]]'' é atrasada polo gas etileno,<ref>{{
== Ligando ==
Liña 237:
== Véxase tamén ==
=== Outras lecturas ===
* {{
* {{
* {{
=== Ligazóns externas ===
| |||