Sacarina: Diferenzas entre revisións
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Liña 1:
{{chembox
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| Reference =<ref>''Merck Index'', 11th Edition, '''8282'''.</ref>
| ImageFile =Saccharin.svg
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| IUPACName =2''H''-1λ<sup>6</sup>,2-benzotiazol-1,1,3-triona
| OtherNames = Sulfimida benzoica<br>
Orto sulfobenzamida
|Section1={{Chembox Identifiers
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| ChemSpiderID = 4959
| UNII_Ref =
| UNII = FST467XS7D
| KEGG_Ref =
| KEGG = D01085
| InChI = 1/C7H5NO3S/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7/h1-4H,(H,8,9)
| InChIKey = CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYAR
| ChEMBL_Ref =
| ChEMBL = 310671
| StdInChI_Ref =
| StdInChI = 1S/C7H5NO3S/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7/h1-4H,(H,8,9)
| StdInChIKey_Ref =
| StdInChIKey = CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N
| CASNo_Ref =
| CASNo =81-07-2
| PubChem =5143
| ChEBI_Ref =
| ChEBI = 32111
| SMILES = O=C2c1ccccc1S(=O)(=O)N2
}}
|Section2={{Chembox Properties
| C = 7 | H = 5 | N = 1 | O = 3 | S = 1
| MolarMass =183,1845
| Appearance =White crystalline solid
| Density =0.828 g/cm<sup>3</sup>
| MeltingPtC = 228,8-229,7
| Melting_notes =
| BoilingPt =
| Solubility =1 g por 290 mL
}}
|Section3={{Chembox Hazards
| MainHazards =
| FlashPt =
| AutoignitionPt =
}}
}}
[[Ficheiro:Sodium_saccharin_molecule.png|miniatura|dereita| [[Estrutura química]] da sacarina sódica.]]
A '''sacarina''' é un dos máis antigos [[edulcorante]]s. Foi descuberta en [[1879]] por [[Ira Remsen]] e [[Constantine Fahlberg]] da [[Universidade Johns Hopkins]]. Quimicamente é unha [[Imida]] o-sulfobenzoica. Denominada na industria alimentaria coas siglas [[Sacarina|E 954]]
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