Revisión como estaba o 1 de xaneiro de 2015 ás 18:49 editar Miguelferig (conversa \| contribucións) 242.205 edicións →‎Celulosa en animais ← Edición máis vella		Revisión como estaba o 12 de abril de 2015 ás 22:49 editar desfacer BanjoBot 2.0 (conversa \| contribucións) Bots 393.002 edicións m Bot - borrado de comas antes de etcétera [http://academia.gal/dicionario#searchNoun.do?nounTitle=etc%C3%A9tera]; cambios estética Edición máis nova →
Liña 50: == Estrutura da celulosa == A celulosa forma cadeas lineais, formadas por monómeros de β-glicosa mediante enlaces [[enlace O-glicosídico\|β-1,4-O-glicosídico]], que se unen unhas ás outras mediante [[Ponte de hidróxeno\|pontes de hidróxeno]]. A unión de moitas cadeas forma feixes cilíndricos chamados microfibriñas de celulosa. As microfibriñas son moi resistentes, polo que teñen unha función estrutural, e estas atópanse na [[parede celular]] dos vexetais. == Funcións da celulosa == A celulosa é un compoñente estrutural nas plantas, xa que é unha molécula moi resistente. Tamén hai [[Animal\|animais]], como algúns microrganismos ([[Fungo (bioloxía)\|~~fungo~~fungos]]s ou [[bacteria]]s) ou [[ruminante]]s que teñen no seu organismo a [[enzima]] [[celulasa]] que é capaz de romper os enlaces da β-glicosa, e a celulosa sérvelles coma fonte de enerxía. Pero a celulosa non pode ser empregada polos [[Ser humano\|seres humanos]], xa que non temos as enzimas axeitadas para poder romper os enlaces que presenta. Aínda así é imprescindible tomar algunha cantidade de celulosa xa que axuda no proceso do tránsito intestinal e como fonte de enerxía para as bacterias intestinais. == Aplicacións da celulosa == A celulosa obtense da [[madeira]], [[algodón]], [[liño]], [[palla]], etc. Úsase para a fabricación de [[papel]] e variantes do papel, así como tamén para a fabricación dalgunhas substancias químicas como por exemplo [[explosivo]]s). == Celulosa en animais == Aínda que a celulosa é típica dos vexetais, hai excepcións entre os animais que poden producir celulosa, como é o caso dos [[tunicados]] mariños (por exemplo [[ascidiáceos\|ascidias]]), que teñen unha túnica formada por celulosa, que nestes animais foi denominada historicamente '''tunicina'''.<ref>Endean, R (1961). [http://jcs.biologists.org/content/s3-102/57/107.full.pdf "The Test of the Ascidian, Phallusia mammillata"]. Quarterly Journal of Microscopical Science 102 (1): 107–117.</ref> == Notas == {{Listaref}} == Véxase tamén == === Outros artigos === * [[Papel]] * [[Cáñamo]]

Celulosa: Diferenzas entre revisións