Cazón: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
m Bot - borrado de comas antes de etcétera [http://academia.gal/dicionario#searchNoun.do?nounTitle=etc%C3%A9tera]; cambios estética |
||
Liña 31:
== Distribución ==
Amplamente distribuído en augas temperadas. Encóntrase no [[Atlántico]] en [[Venezuela]], o sur do [[Brasil]], [[Uruguai]], [[Arxentina]]; e de [[Islandia]] a [[Sudáfrica]], incluíndo o [[Mediterráneo]];
== Usos ==
Liña 40:
Tamén se consume na zona do [[golfo de México]], moi particularmente na [[Estado de Campeche|baía de Campeche]]. A gastronomía [[Estado de Campeche|campechana]] é famosa en [[México]] por un prato denominado ''"pan de cazón"'', consistente en capas sucesivas de ''tortillas'' (de millo) untadas de [[feixón]]s refritos, e recheas de cazón desmiuzado e cuberto todo cunha [[salsa de tomate]], e acompañado de rebandas de [[aguacate]].
En [[Venezuela]], o cazón utilízase para moitos pratos de comida, sendo o máis típico a empanada de cazón e/ou arepas, con cazón fervido e aliñado con cebola, pemento moído, pemento picante
== Consumo sustentábel ==
|