Churro: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
corrixo "soen" por "adoitan" ou "acostuman"
m Bot: Cambio o modelo: Referencias; cambios estética
Liña 1:
* ''Este artigo trata sobre un doce, para a raza ovella véxase: '''[[Ovella churra]]'''.''
[[Ficheiro:Chocolate with churros.jpg|thumb|360px|Churros con [[chocolate quente]]]]
 
Liña 15:
Outra variante de igual masa son os chamados ''buñuelos'' (semellantes á masa das [[chula]]s galegas), e vinculadas nalgúns lugares de España á festividade de [[Todos os Santos]] (1º de novembro), mais en forma de bólas frixidas. Os coñecidos coma ''buñuelos de viento'' adoitan ir recheos de [[crema de leite|nata]], [[chocolate]], [[Crema pasteleira|crema]], moka... Posteriormente se empoan con [[azucre glas]]. Nalgúns países como no [[Brasil]], o [[Uruguai]] ou na [[Arxentina]] os churros van recheos de [[doce de leite]] ou [[chocolate]]; tamén se poden atopar en España e Portugal recheos de chocolate, nata ou crema, ou cubertos de chocolate; mais non son tan comúns.
 
== Galicia ==
[[Ficheiro:Churros rellenos (dos sabores).jpg|thumb|Porras recheas de [[crema pasteleira]] e [[chocolate]].]]
En Galicia e Portugal, aínda que hai churrarías, adoitan frixilos e distribuílos vendedores ambulantes en carrociñas semellantes ás dos [[bocadillo de salchica|bocadillos de salchichas]] (''hot-dogs'') en eventos a ceo aberto, como feiras e festas municipais. Tamén é común mollar os churros en [[chocolate quente]] nas tardes de inverno, como almorzo, merenda, ou na mañá de [[Aninovo]] despois de saír na [[Noitevella]].
 
Os churros xa aparecen nomeados na obra da [[literatura galega]]: ''[[O Tío Marcos da Portela]]'' en [[1917]]:
* ''E logo? - Qu'aquelo nin foi festa nin cousa que se lle parecese: un rincuncho de feira con media ducia de tabernas i unha de caldeiros de pulpo, catro postos de rosquillas, un de '''churros''', luz escasa, múseca a do río, e pare vosté de contar...''<ref>[http://ilg.usc.es/TILG/?tipo_busca=lema&pescuda=churro&categoria=Todas&desde=1600&ate=2050 Tesouro Informatizado da Lingua Galega]</ref>.
 
== Historia ==
Liña 26:
 
== Notas ==
{{referenciasListaref}}
 
[[Categoría:Pans doces]]