Piñón (semente): Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
mSen resumo de edición |
m Bot - Trocar uso de {{Referencias}} por {{Listaref}}; cambios estética |
||
Liña 4:
Un '''piñón''' é a semente dos [[piñeiro]]s (árbores do xénero ''[[Pinus]]'' (familia [[Pinaceae]])), de casca dura e améndoa branca<ref>Definición en Portal das Palabras da [[RAG]] - http://portaldaspalabras.org/buscador?id=292738&sinom=0</ref>.
O nome piñón tamén pode designar a semente doutras árbores [[conífera]]s que teñen [[Piña (coníferas)|
O piñón (''pinhão'' en portugués) procede da [[Cono (botánica)|piña]]. Arredor de vinte especies de [[piñeiro]]s producen piñóns grandes de abondo para que a súa colleita sexa produtiva; noutras especies, aínda que tamén comestíbeis, son demasiado pequenos e sen valor para a alimentación humana, é o que ocorre co [[piñeiro bravo]] (''[[Pinus pinaster]]''), típico de Galiza.
Liña 10:
Non forma parte da cociña galega tradicional, mais, hoxe en día aparecen pola influencia da gastronomía mediterránea.
== Especies ==
En [[Europa]], os piñones proceden do [[piñeiro manso]] (''[[Pinus pinea]]''), especie rara en Galiza, pero que nas zonas mediterráneas tense cultivado polos seus froitos durante máis de 6.000 anos, porén a colla de árbores silvestres remóntase moito máis atrás no tempo.
Liña 29:
== Notas ==
{{
[[Categoría:Froitos secos]]
[[Categoría:Piñeiros]]
[[Categoría:
| |||