Diferenzas entre revisións de «Champiñón común»

corrixo "soen" por "adoitan" ou "acostuman"
(corrixo "soen" por "adoitan" ou "acostuman")
O trazo distintivo de ''A. bisporus'' é microscópico: as súas [[espora]]s (que miden de 5,5 a 8,5 por 4 a 6,5 µ), de forma elíptica, preséntanse dúas por cada [[basidio]], no canto de catro como é habitual noutros ''[[Agaricus]]''.
 
A variedade cultivada máis frecuentemente, ''A. bisporus'' var ''hortensis'', é de cor branca en toda a súa superficie; a carne presenta algúns matices rosados. Esta variedade, orixinaria de [[Pensilvania]] —onde un granxeiro a obtivo mediante unha [[mutación]] ao chou— desprazou virtualmente do mercado, pola súa mellor adapción á conservación, á orixinal ''A. bisporus'' var ''brunnescens''. Dependendo do punto de maduración co que se comercializa, esta última véndese baixo o nome de ''portobello'' —máis grande e desenvolvido— ou ''crimini'' —en etapa xuvenil—; soenadoitan presentar un maior tamaño que o mutante branco, e un chapeu é máis largo e achatado, destinándose especialmente ao consumo inmediato.
 
== Cultivo ==