Pinot noir: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Shyde (conversa | contribucións)
m Bot: Substitución automática de texto (-Suráfrica +Sudáfrica)
corrixo "soe" por "acostuma" ou "adoita"
Liña 24:
Á vista, é un viño que ten unha luminosidade especial, lembra un roto tella máis opaco que brillante, ao contrario dos viños franceses de ''Pinot Noir'' que se caracterizan por teren un brillo bastante máis luminoso. A súa cor varía segundo a idade: dun vermello, rubí ou violeta cando é novo, a un alaranxado ocre, despois de 8 a 10 anos de garda, mantendo unha capa media.
 
Na boca soeadoita ser viño lixeiro, mais estruturado, se se vinifica ao vello estilo borgoñés, pode necesitar de anos de [[Viño anello|anellamento]], para suavizar os taninos aportados polos [[cangallo]]s (cada unha das ramificacións que forman o acio).
 
== Recomendación de servido e acompañamento ==