Glute: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
corrixo "soe" por "acostuma" ou "adoita"
Liña 83:
</ref> Ademais aporta un maior contido porteico.
 
O glute, especialmente o de trigo, soeadoita ser un ingrediente para elaborar '''sucedáneos cárnicos''', semellantes ás carnes de [[Galiña|polo]], [[parrulo]], [[peixe]], [[porco]] e [[vitela]].
O glute tamén é común nas [[cervexa]]s e nos mollos de [[soia]], e pode usarse coma axente estabilizante en moitos produtos alimentarios, coma [[xeado]]s ou [[ketchup]].<ref>{{cite web|url=http://spiritfoods.net/what-does-gluten-free-mean/|title=What Does Gluten-Free Mean?|publisher=Spiritfoods|accessdate=21 October 2012}}</ref><ref>{{cite web
| url=http://bidmc.harvard.edu/default.asp?leaf_id=12799