O [[talo]] desta planta ées erecto, simple e estriado que pode chegar a crecer até un metro de altura, soeadoita ter unha cor avermellada na base. As raíces son [[Planta perenne|perennes]] algo leñosas que medran profundamente nos solos húmidos. As [[folla]]s son lanceoladas, carnosas, comestíbeiss, con sabor agre, as inferiores están suxeitas por un magro [[pecíolo]] que se vai reducindo nas máis altas até desaparecer nas superiores. As [[flor]]es son [[dioica]]s e aparecen na parte superior do talo formando grupos de flores de cor verde-avermellada que ao maduraren se tornan de cor púrpura. O cepo é pouco tuberoso do que saen abundantes raíces magras. A planta ten dous sexos: macho e femia. As [[semente]]s maduras son brillantes e de cor marrón.
== Cultivo ==
É unha planta doada de cultivar, nas [[horta]]s soeacostuma apañarse nos meses da primavera.
