Broa: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Desfíxose a edición 3417069 de 79.158.119.80 (conversa) |
O Ceará é um estado brasileiro |
||
Liña 1:
[[Ficheiro:Pan de Galiza. VI festa da filloa da pedra. 2009. A Baña.jpg|thumb|dereita|200px|Pan de broa galego]]
[[Ficheiro:Broafortal.jpg|thumb|right|200px|Broa
A '''broa''' (ou boroa) é un tipo de [[pan]] tradicional feito con [[millo]] ([[pan de millo]]) típico de [[Galiza]], [[Portugal]] e o [[Brasil]] (co mesmo nome nos tres países). Faise cunha mestura de [[fariña]]s de millo e [[trigo]], ou millo e [[centeo]] (como a broa de [[Avintes]]), e [[fermento]].
| |||