Revisión como estaba o 26 de decembro de 2014 ás 22:49 editar 79.158.119.80 (conversa) Sen resumo de edición Etiqueta: Edición visual ← Edición máis vella		Revisión como estaba o 27 de decembro de 2014 ás 00:06 editar desfacer 88.10.128.88 (conversa) Desfíxose a edición 3417069 de 79.158.119.80 (conversa) Edición máis nova →
Liña 3: [[Ficheiro:Broafortal.jpg\|thumb\|right\|200px\|Broa típica do Ceará (Portugal).]] A '''broa''' (ou boroa) é un tipo de [[pan]] tradicional feito con [[millo]] ([[pan de millo]]) típico de [[Galiza~~\|Galicia~~]], [[Portugal]] e o [[Brasil]] (co mesmo nome nos tres países). Faise cunha mestura de [[fariña]]s de millo e [[trigo]], ou millo e [[centeo]] (como a broa de [[Avintes]]), e [[fermento]]. No Brasil adóitase adubar con [[fiúncho]], e varía un chisco da receita do ''cornbread'' típico do sur dos [[Estados Unidos]], xa que leveda con [[fermento]] natural e non químico.

Broa: Diferenzas entre revisións