Aditivo: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Liña 67:
# [[Xelificante]]s: dan determinada textura ó alimento mediante a formación dun estado de xel.
 
Un grupo á parte, con regulamentación propia <ref>Real decreto 1477/1990, de 2 de novembro, polo que se aproba a Regulamentación técnico-sanitaria dos aromas que se utilizan nos produtos alimenticios e dos materiais de base para a súa produción (BOE nº 280, de 22.11.1990).</ref>, é o constituído polos [[aromatizante]]s. Considéranse ''aromas'' ou ''substancias aromatizantes'' aquelas preparacións definidas por posuír esta propiedade, que transfiren ó alimento, obtidas a partir de extractos naturais ou por síntese química.POLLAS
 
== Indicación dos aditivos na etiquetaxe ==