Copra: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
mSen resumo de edición |
||
Liña 1:
[[Ficheiro:Kerala coconut.jpg|dereita|miniatura|250px|Coco asollándose, en Kerala, India]]
A '''copra'''<ref>Nome galego en ''Diccionario das ciencias da natureza e da saúde'', A Coruña, Deputación da Coruña, 2000</ref> é a [[Polpa (froita)|polpa]] seca do [[Coco (drupa)|coco]], máis ben a medula do coco (parte sólida do endosperma), partida en anacos e desecada, utilizada para a obtención do [[aceite de coco]]. O nome deriva dunha palabra en [[malayalam]], ''koppara'' que significa coco seco. A palabra copra non é o nome científico do coco (''Cocos nucifera Linnaeus'', '''[[Arecaceae]]''').
O [[aceite de coco]] extráese relando a copra e fervéndoa despois en auga. A copra foi desenvolvida como un produto comercial por mercadores dos mares do sur e do sur de [[Asia]] cara aos anos [[1860]]s.
| |||