Revisión como estaba o 13 de outubro de 2014 ás 21:40 editar Nachonion (conversa \| contribucións) 21.449 edicións mSen resumo de edición ← Edición máis vella		Revisión como estaba o 13 de outubro de 2014 ás 21:48 editar desfacer Nachonion (conversa \| contribucións) 21.449 edicións mSen resumo de edición Edición máis nova →
Liña 4: A '''torrada'''<ref>Denominación do doce en galego e definición en VV. AA. (2012) ''Dicionario de alimentación e restauración'', Santiago de Compostela, Termigal. Xunta de Galicia. Real Academia Galega</ref> é unha [[sobremesa]] [[doce]] que consiste nunha rebanda de [[pan]] (adoita estar reseso) enchoupada en [[leite]] e [[Ovo (alimento)\|ovo batido]], frixida nunha [[tixola]] en [[aceite]] e cuberta de [[azucre]]. Existen variantes enchoupadas en [[viño]] e adozadas con [[mel]]. Aromatízanse tamén con [[canela]] ou algún [[licor]]. Na bibliografía galega noméase dende os textos do [[~~Rexirdimento~~Rexurdimento]]; fálase en numerosas obras que describen a vida cotiá: ''torradas de viño, ovos pras torradas, torradas de mel e manteiga...'', polo que se demostra que era un doce común nas casas galegas calquera día do ano<ref>[http://ilg.usc.es/TILG/?tipo_busca=lema&pescuda=torrada&categoria=Todas&desde=1600&ate=2050 Tesouro Informatizado da Lingua Galega]</ref>. Noutras zonas de [[España]] comíanse na [[Coresma]] e na [[Semana Santa]], xa que, sendo un alimento de orixe humilde, logo enche ao comensal especialmente na época na que os católicos deixan de comer carne. == Variantes noutras linguas ==

Torrada (doce): Diferenzas entre revisións