Crema pasteleira: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Esta achega baséase na versión española da Wikipedia [es:Crema pastelera] |
|||
Liña 13:
== Variantes ==
A partir da crema pasteleira pódense elaborar diversas cremas derivadas. Estas son algunhas:
*Crema pasteleira de sabores: é unha crema pasteleira á que se lle engade, segundo o caso, cacao, esencia de café ou café solúbel, ron ou whisky ou
*Crema cocida lixeira: á crema pasteleira morna engádenselle [[Clara de ovo|claras de ovo]] a punto de neve.
*[[Crema Saint-Honoré]] ou [[crema Chiboust]]: é unha mesntura de crema pasteleira e [[Merengue (doce)|merengue]] italiano.
|