Revisión como estaba o 28 de agosto de 2014 ás 20:34 editar Nachonion (conversa \| contribucións) 21.449 edicións m →‎Ligazóns externas ← Edición máis vella		Revisión como estaba o 28 de agosto de 2014 ás 20:35 editar desfacer Nachonion (conversa \| contribucións) 21.449 edicións m →‎Tipos de fariña de orixe vexetal Edición máis nova →
Liña 78: * '''Fariña de forza''': fariña con alto contido de proteínas ([[glute]]), polo menos 12% de proteína ao peso. * '''Fariña de [[chícharo]]s''': utilízase na cociña [[India]]. * '''Fariña de ~~almorta~~[[pedrelo]]''': utilízase nas ''migas de fariña'' e emprega ''~~almorta~~pedrelo'', as ''[[gachas]]'' e para o rebozado denominado ''á andaluza'' no [[peixe]] fritido. * '''Fariña milla''': procedente do [[millo]]. * '''Fariña centea''': procedente do [[centeo]].

Fariña: Diferenzas entre revisións