Diferenzas entre revisións de «Hidrolase»

arranxiño
(engadín categorías)
(arranxiño)
As '''hidrolases''' son unha clase de [[encima]]s que [[catalizador|cataliza]]n reaccións químicas de [[hidrólise]], nas cales unha molécula de auga ataca e rompe un enlace, e que seguen a seguinte reacción xeral:
<p align=center>'''R-R' + H<sub>2</sub>O ⇌ R-OH + R'-H'''</p>
Entre elas encóntranse as [[esterases]], que hidrolizan enlaces [[éster]], as [[peptidase]]s, que hidrolizan [[enlace peptídico|enlaces peptídicos]], as [[glicosidaseglicosidases]]s, que hidrolizan [[enlace glicosídico|enlaces glicosídicos]], ou as [[fosfatase]]s, que hidrolizan produtos fosfatados, separando un [[fosfato]].
 
As hidrolases en xeral non necesitan a colaboración de [[coencima]]s para realizaren a súa catálise. Son activables por [[catión]]s.
As hidrolases están clasificadas no grupo '''EC 3''' de acordo co [[número EC]] da clasificación dos encimas. Para clasificalas en subclases hai que basearse no tipo de enlace que rompen. As subclases son:
*[[:Category:EC 3.1|EC 3.1]]. Rompen enlaces [[éster]] ([[esterase]]s: [[nuclease]]s, [[fosfodiesterase]]s, [[lipase]], [[fosfatase]])
*[[:Category:EC 3.2|EC 3.2]]. Rompen enlaces entre azucres ([[ADN glicosilaseglicosilases]]s, [[glicósido hidrolasehidrolases]])
*[[:Category:EC 3.3|EC 3.3]]. Atacan enlaces [[éter]].
*[[:Category:EC 3.4|EC 3.4]]. Rompen [[enlace peptídico|enlaces peptídicos]] ([[protease|Proteases/peptidase]]s)
32.511

edicións