Enolase: Diferenzas entre revisións

A enolase ten unha [[masa molecular]] de 82.000-100.000 [[dalton (unidade)|dalton]] dependendo da [[isoforma]] de que se trate.<ref name=Pancholi/><ref name=Hoorn/> Na [[alfa enolase]] humana, as dúas subunidades son [[Antiparalelismo (bioquímica)|antiparalelas]] en canto á súa orientación de modo que o [[Glutamato|Glu]]²⁰ dunha subunidade forma un [[enlace iónico]] coa [[Arxinina|Arg]]⁴¹⁴ da outra subunidade.<ref name=Pancholi/> Cada subunidade ten dous dominios distintos. O dominio [[N-terminal]] menor consta de tres [[hélice alfa|hélices α]] e catro [[láminas beta|láminas β]].<ref name=Pancholi/><ref name=Peshavaria/> O dominio [[C-terminal]] maior empeza con dúas follas beta β seguidas de dúas hélices α e ramata nun barril composto de follas β e hélices α alternantes dispostas de modo que as follas β queden rodeadas de hélices α.<ref name=Pancholi/><ref name=Peshavaria/> A estrutura globular compacta do encima orixínase polas significativas interaccións hidrofóbicas entre estes dous dominios.