Tapa: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
m dar categoria |
m {{links internos}} |
||
Liña 1:
{{gastronomía en progreso}}{{links internos}}
Unha tapa é esencialmente un aperitivo que se serve nun bar acompañando á bebida. En Galicia habitualmente, pero non sempre, van incluídas no prezo da bebida e consisten en pequenas racións de olivas, patacas fritas, queixo, empanada, tortilla, zorza, gambas ou froitos secos. O costume ten a súa orixe en Sevilla ou en Castela-A Mancha segundo outras fontes, onde existía o costume antigo de tapar a cunca de viño cun anaco de pan ou cunha loncha de xamón, para impedir que entrasen moscas ou que se depositase po no interior.
|