Revisión como estaba o 22 de xaneiro de 2014 ás 13:07 editar Miguelferig (conversa \| contribucións) 241.888 edicións →‎A colina nos alimentos ← Edición máis vella		Revisión como estaba o 19 de febreiro de 2014 ás 19:49 editar desfacer HombreDHojalata (conversa \| contribucións) 235.486 edicións Sen resumo de edición Edición máis nova →
Liña 135: A importancia da colina como [[nutriente]] foi observada inicialmente en investigacións sobre a insulina, nas cales se descubriu que a colina é un nutriente que prevén o fígado graxo. En 1975 os científicos descubriron que a administración de colina aumentaba a síntese e liberación de [[acetilcolina]] polas [[neurona]]s. Hoxe sábese que a colina é un nutriente dietético importante para que as [[células]] funcionen de maneira normal. Os humanos necesitan colina na súa dieta, xa que esta é indispensable para a síntese de ~~compoñtes~~compoñentes esenciais das membranas e é unha fonte importante de grupos [[metilo]]. == Química == Liña 209: Ademais da mencionada coliflor, outras plantas [[crucífera]]s son unha fonte de colina.<ref>{{cita publicación \|autor=Gossell-Williams M, Fletcher H, McFarlane-Anderson N, Jacob A, Patel J, Zeisel S \|título=Dietary intake of choline and plasma choline concentrations in pregnant women in Jamaica \|publicación=The West Indian Medical Journal \|volumen=54 \|número=6 \|páginas=355–9 \|año=2005 \|mes=December \|pmid=16642650 \|pmc=2438604}}</ref> A [[sinapina]] é unha amina alcaloide descuberta na semente da [[~~mostarda~~mostaza negra]]. Considérse un [[éster]] de colina do ácido sináptico.<ref>Metabolism of Sinapine in Mustard Plants. I. Degradation of Sinapine into Sinapic Acid & Choline. Alexander Tzagoloff, Plant Physiol. 1963 March; 38(2), pp. 202–206</ref> Poden obterse os contidos de colina noutros alimentos en Internet en <ref> [http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ USDA Nutrients Database] [http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/Data/Choline/Choline.html Choline Content of Common Foods].</ref> Liña 256: == Notas == {{listaref\|2}} == Véxase tamén ==

Colina: Diferenzas entre revisións