Xeado: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Liña 20:
 
* '''Xeado''': no sentido do italiano ''gelato'', tamén chamado ''crema xeada'' (en inglés ''ice cream''); calquera sobremesa conxelada cun 10 % ou máis de graxa de leite ([[manteiga]]). (Esta porcentaxe de materia graxa pode variar en cada país)
* '''Leite xeadaxeado''': leite con menos do 10 % de materia graxa e menor contido de edulcorantes.
* '''[[Crema pasteleira|Crema]] conxelada''': con máis do 10 % de graxa e xema de ovo. Considerada un tipo de crema xeada (xeado) debido ao alto contido de graxa.
* '''Sorbete''': xeralmente elaborado con zume ou puré de froitas e sen manteiga.