Péptido: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Liña 57:
Para evitar isto, nos medios de illamento e purificación de proteínas engadimos β-mercapto-etanol, cuxo grupo tiólico é máis redutor que o da propia cisteína; ten máis tendencia a oxidarse.
[[Ficheiro:pept4-gl.jpg]]
De modo que ao engadir β-mercapto-etanol, este se oxida e protexe así os grupos tiólicos da cisteína.
| |||