Aneto: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
Sen resumo de edición |
||
Liña 19:
}}
O '''aneto''' ou '''endro''' ('''''Anethum graveolens''''') é un planta herbácea de curta vida. Medra silvestre nos campos da [[Península Ibérica]], sobre todo no [[val do Ebro]] e en [[Andalucía]], resto da Europa meridional, [[Exipto]], [[Asia Menor]], [[África do Norte]], cultívase en [[Alemaña]], [[Hungría]], [[Italia]], [[Gran Bretaña]], [[Países Baixos]], [[India]], [[Paquistán]], [[Estados Unidos de América|Estados Unidos]] para a súa utilización nos sectores farmacéutico, cosmético, alimentario e para a produción de licores<br />
É unha planta anual de entre 60 e 150 cm, co talo feble e oco, as flores amarelas, os froitos de cor castaña e arrodeados por unha película clara, cun cheiro aromático. Moi utilizada, tradicionalmente, xa polos gregos e romanos, na condimentación dos guisos de [[peixe]], e posteriormente noutro tipo de comidas, en [[Francia]] utilízase na repostería e en [[Escandinavia]] adóbanse os [[cogombro]]s co aneto. Tamén se coce para expulsar os gases que se forman no [[aparato dixestivo]].
| |||