Madeirudo: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Nachonion (conversa | contribucións)
Nachonion (conversa | contribucións)
Liña 18:
== Determinación e características ==
A forma deste cogomelo é moi característica, quizais similar á dun tapón de [[cava (viticultura)|cava]]. Unha das características máis rechamantes deste cogomelo á hora de determinala é a cor entre marrón e negro do seu chapeu; posúe unha coloración inicialmente branca, que adquire pouco a pouco un aspecto máis escuro, case entre o marrón-negro. O [[himenio]] está unido ó pé; é desde o chapeu de cor branca.
 
== O madeirudo na cultura popular galega ==
* ''Por madeirudos no souto, non corras atrás doutro''. Os Madeirudos (en xeral ''[[Boletus]]'' de carne branca, que non viran de cor) son moi doados de recoñecer e non hai risco de lamentábeis confusións. Pode darse o caso de encotrar un [[madeirudo fel]] (''[[Tylopilus felleus]]'') amargo como o fel polo sabor amargo da carne, que é insoportábel aínda cun pequeno anaco.
 
* ''Polo souto amodiño ollear, se madeirudos queres atopar''
* ''Setembro mollado, cogordo no castaño''
* ''Cogordo do carballiño, canto mais zoncho mais fino''
* ''Fungo repoludo, ou cogordo ou madeido''<ref>Na web de Galicia Encantada - http://www.galiciaencantada.com/dentro.asp?c=0&id=770&n=[ditos_e_refr%E1ns_dos_cogomelos]_cogordo_do_carballi%F1o...</ref>.
 
== Usos Gastronómicos ==