Ácido erúcico: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Liña 7:
O ácido erúcico ten moitos dos usos que se dan aos aceites minerais, pero é máis facilmente biodegradable. Ten unha capacidade limitada de polimerización e de [[aceite secante|secado]] para o seu uso en aceites de pinturas. Igual que outros ácidos graxos, pode converterse en [[surfactante]]s ou [[lubricante]]s, e pode usarse como precursor do combustible [[biodiesel]].
Derivados do ácido erúcico teñen moitos outros usos, como o [[docosanol]] (alcohol behenil) (CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>21</sub>OH),
== Fontes de ácido erúcico ==
|