Diferenzas entre revisións de «Iogur»

m
Simplificando redireccións cara a Estados Unidos de América
m (Bot: Retiro 67 ligazóns interlingüísticas, proporcionadas agora polo Wikidata en d:q13317)
m (Simplificando redireccións cara a Estados Unidos de América)
 
Aínda así, o [[Codex Alimentarius]], organismo da [[Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación]] ([[FAO]]) e maila [[Organización Mundial da Saúde]] ([[OMS]]), aprobou en xuño de [[2003]] un ditame no que rexeitaba esa nova denominación e propoñía mante-lo nome de ''iogur'' para os leites fermentados que mantivesen os fermentos vivos, e o de ''leite fermentado tratado termicamente'' para os outros. En calquera caso, ó non ser vinculantes os acordos do Codex, isto non afectou á situación destes produtos en España.
Outros países que utilizan a denominación de iogur pasteurizado son [[Estados Unidos de América|EEUU]], [[Reino Unido]], [[Alemaña]], [[Canadá]] e [[Australia]].
 
A definición oficial do iogur pasteurizado despois da fermentación é a seguinte:
103.099

edicións