Desfíxose a edición 3063783 de 186.22.125.112 (conversa) Isto está en portugués, para iso xa hai unha wiki en lingua portuguesa (na que eu teño colaborado tamén). Facel
[[Ficheiro:Substrate-level phosphorylation generating ATP.svg|miniatura|dereita|Fosforilación a nivel de substrato.]]
A '''fosforilaçãofosforilación a nivel de substrato''' Éé umaunha reaçãoreacción química que podese serpode definidadefinir como a produçãoprodución de [[AdenosínaAdenosín trifosfato|ATP]] (ou [[GTP]]) a partir de [[ADP]] (ou [[GDP]]) combinada a umaunha transformaçãotransformación enzimáticaencimática de umdun [[substrato enzimáticoencimático|substrato]] ena que nãonon está implicada a [[fosforilaçãofosforilación oxidativa]] nemnin a [[SinteseATP de ATPsintase]] <ref name="Lehninger">{{Cita libro|autor=Lehninger A.|título= Principios de Bioquímica.|editor= Omega.|ano= 1988.|páxinas=410, 411 e 446| isbn= 84-282-0738-0}}</ref>. O que acontece,sucede geralmente,xeralmente é que umun substrato de alta energiaenerxía que está fosfatado <ref name="Bro">{{Cita libro|autor=Madigan, M. T, Martinko, J. M. & Parker, J. |ano=2003| título= ''Brock Biología de los Microorganismos''| edición= 10ª edición| editor= Ed. Prentice-Hall, Madrid.| ISBN 978-84-205-3679-8}} Na gidefinicióndefinición de Brock (e noutras) exigisseesíxese que o fosfato estejaestea unido ao substrato de alta eneríaenerxía. Na definiçãodefinición de Lehninger (e noutras) non.</ref> cede o seu fosfato ao ADP.
Na [[fosforilaçãofosforilación oxidativa]], a energiaenerxía necessárianecesaria para a fosforilaçãofosforilación do ADP procedía do transporte de electróns pola [[cadea de transporte electrónico]] e do gradiente de protóns que se forma. Polo contrario, na fosforilación a nivel de substrato a enerxía necesaria para a fosforilación procede da propia reacción encimática que sofre o substrato orgánico. A fosforilación a nivel de substrato é a forma que teñen as [[fermentación]]s de producir ATP.
Un exemplo de fosforilación a nivel de substrato é a conversión de [[fosfoenolpiruvato]] en piruvato na última reacción da [[glicólise]], con produción de ATP. O [[encima]] que cataliza a reacción é a piruvato quinase. O fosfato que estaba no fosfoenolpiruvato acaba uníndose ao ADP, formando ATP, mentres que o fosfoenolpiruvato se converte inicialmente en enolpiruvato, pero este a [[pH]] celular case inmediatamente dá cetopiruvato (ou simplemente [[piruvato]], como se adoita a denominar). Esta transformación da forma [[enol]] en ceto é moi exergónica, o que impulsa todo o conxunto da reacción á dereita.
