Alfábega: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
Sen resumo de edición |
||
Liña 24:
[[Ficheiro:Basil-Basilico-Ocimum basilicum-albahaca.jpg|miniatura|Asubiote]]
O '''asubiote''' ou '''alfábega'''<ref>Nome vulgar en galego xunto a '''albaca''' en ''Termos Esenciais de Botánica'' da Comisión de Normalización Lingüística da Escola Politécnica Superior de Lugo - Universidade de Santiago de Compostela, 2002. O dicionario da RAG non recolle ningún destes termos, recolle porén '''alfabaca''' - ''Dicionario castelán-galego da Real Academia Galega''. A Coruña, Real Academia Galega, 2004</ref> ('''''Ocimum basilicum''''') é unha planta da familia das lamiáceas.<br />
Cultivada para aromaticar e para condimentar, é unha planta pequena (20-60 cm), con follas verdes e oblongas de entre 1'5 e 5 cm. O asubiote é moi sensible ás xeadas. Moi usada na [[cociña mediterránea]], en pequenas cantidades, xa que pode ser velenoso de consumirmos moita cantidade. É a base do [[pesto]], o famoso [[prebe]] [[Italia|italiano]] de orixe [[Xénova|xenovesa]].
| |||