Chourizo: Diferenzas entre revisións

O chourizo é un elemento importante na cociña mexicana, pois chega a ser incluído en calquera das comidas do día e case sempre acompáñase de [[torta (pan)|''tortillas'']]. A cidade de [[Toluca]] está especializada na elaboración deste embutido, pero tamén é fabricada por un sinfín de pequenas empresas familiares en moitas partes do país. Hai unha grande variedade de presentacións do ''chourizo vermello'', tal como lle chaman alí, aínda que a cor pode variar un pouco ata case chegar a un laranxa. O térmo ''chourizo'', coloquialmente tende a ser confundido e intercambiarse co termo ''[[longanizalongaínza]]'', aínda que esta última sexa un tipo de embutido máis longo.