Cenoria: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
|||
Liña 12:
| species = '''''D. carota'''''
| binomial = ''Daucus carota''
| binomial_authority = [[
}}
A '''cenoria''' ou '''cenoira'''<ref>Nomes vulgares galegos en varias fontes. A Real Academia só acepta cenoria, pero cenoira e cenoura son variedades dialectais moi documentadas: ''Léxico de xeografía''. Santiago de Compostela, Universidade, 1996, ''Gran dicionario Xerais da lingua galega''. Vigo, Xerais, 2009, ''Diccionario da Real Academia Galega''. A Coruña, RAG, 2012. Leandro Carré Alvarellos (1979): ''Diccionario galego-castelán'' e ''Vocabulario castelán -galego'', A Coruña, Moret</ref> ('''''Daucus carota''', [[Linneo|L.]], subespecie sativus'') , é unha planta pertencente á familia das umbelíferas, tamén denominadas [[apiaceae|apiáceas]]. É a hortaliza máis importante e de maior consumo das pertencentes a devandita familia.
É a forma domesticada da cenoria silvestre ''Daucus carota'', oriúnda de Europa e Asia sudoccidental. Cultívase pola súa raíz moito máis grande, saborosa e de textura menos fibrosa, mais continúa sendo a mesma especie. Entre as hortalizas, pertence ao grupo das [[verdura]]s.
Liña 81:
[http://www.solovegetales.com/ver-articulo.asp?ide=26 Propiedades antioxidantes da Cenoria]
[[Categoría:
[[Categoría:Hortalizas]]
[[Categoría:Alimentos]]
[[Categoría:Órganos de almacenamento vexetais]]
| |||