Bioquímica: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
m traducido desde a wiki .ca
traducido desde a wiki .ca
Liña 9:
Como todas as formas de vida da actualidade descenden do mesmo [[antepasado común]], teñen unha bioquímica xeralmente similar.<ref name=SmithE>{{Cita publicación periódica |autor=Smith E, Morowitz H |título=Universality in intermediary metabolism |url=http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?tool=pubmed&pubmedid=15340153 |editor=Proc Natl Acad Sci USA |volume=101 |exemplar=36 |páxinas=13168–73 |ano=2004 |pmid=15340153 |doi=10.1073/pnas.0404922101}}</ref><ref>{{Cita publicación periódica |autor=Romano A, Conway T |título=Evolution of carbohydrate metabolic pathways |editor=Res Microbiol |volume=147 |número=6–7 |páxinas=448–55 |ano=1996 |pmid=9084754 |doi=10.1016/0923-2508(96)83998-2}}</ref> Descoñécese si as [[bioquímicas hipotéticas|bioquímicas alternativas]] son posibles ou prácticas.
 
 
== A Investigación en Bioquímica ==
 
O comezo da bioquímica pode moi ben ser o descubrimento da primeira [[enzima]], a [[diastase]], en [[1833]] por [[Anselme Payen]]. En [[1828]], [[Friedrich Woehler|Friedrich Wöhler]] publicou un artigo acerca da síntese de [[urea]], probando que os compostos orgánicos poden ser creados artificialmente, en contraste coa crenza, comunmente aceptada durante moito tempo; de que a xeración destes compostos era posible só no interior dos seres vivos. Desde entón, a bioquímica avanzou, especialmente desde a metade do [[século XX]] co desenvolvemento de novas técnicas como a [[cromatografía]], a [[difracción de raios X]], [[marcaxe por isótopos]], e o [[microscopio electrónico]]. Estas técnicas abriron o camiño para a análise detallada e o descubrimento de moitas moléculas e [[ruta metabólica|rutas]] [[metabolismo|metabólicas]] das [[célula]]s, como a [[glicólise]] e o [[ciclo de Krebs]]. Hoxe en día os avances da bioquímica son usados en centos de áreas, desde a [[xenética]] ata a [[bioloxía molecular]], da [[agricultura]] á [[medicina]]. Probablemente unha das primeiras aplicacións da bioquímica foi a produción de [[pan]] usando [[lévedo]]s, hai 5.000 anos. O alicerce fundamental da investigación bioquímica céntrase nas propiedades das proteínas, moitas das cales son enzimas. Por razóns históricas a bioquímica do [[metabolismo]] da célula foi intensamente investigado, importantes liñas de investigación actuais inclúen o [[código xenético]] ([[ácido desoxirribonucleico|ADN]], [[ácido ribonucleico|ARN]], [[síntese de proteínas]], dinámica da [[Membrana plasmática|membrana celular]] e ciclos enerxéticos).
== Historia ==
[[Ficheiro:biochemistry.gif|miniatura|Wöhler observa a síntese da urea.]]
[[Ficheiro:Anselme Payen.jpg|miniatura|Anselme Payen]]
[[Ficheiro:Lavoisier humanexp.jpg|miniatura|200px|Experimento da respiración por parte de Lavoisier]]
Antiguamente considerábase que os seres vivos non estaban suxeitos ás leis da ciencia do mesmo xeito que a materia inerte. Era ampliamente aceptado que as moléculas da vida só podían ser producidas por seres vivos ([[teoría da forza vital]].
 
En [[1828]], [[Friedrich Woehler|Friedrich Wöhler]] publicou un artigo acerca da síntese de [[urea]], probando que os compostos orgánicos poden ser creados artificialmente<ref>{{Cita publicación periódica|autor = Wöhler, F.|título = Ueber künstliche Bildung des Harnstoffs.|localización = Ann. Phys. Chem.|ano=1828|volume=12|páxinas=253-256}}</ref><ref>{{Cita publicación periódica|título = Friedrich Wöhler (1800–1882), on the Bicentennial of His Birth|autor = Kauffman, G. B. and Chooljian, S.H.|localización = The Chemical Educator|volume = 6|número = 2|páxinas = 121-133|ano = 2001|doi = 10.1007/s00897010444a}}</ref>, en contraste coa crenza, comunmente aceptada durante moito tempo; de que a xeración destes compostos era posible só no interior dos seres vivos.
 
Atópanse as raíces da bioquímica moderna xa no século XVIII, nos clásicos estudos do químico sueco [[Karl Wilhelm Scheele]], que identificou o [[ácido láctico]] na [[leite]], o [[ácido cítrico | cítrico]] no [[limón]], o [[ácido málico|málico]] nas [[mazá]]s e a [[ácido úrico | úrico]] na [[urina]], e nos do francés [[Antoine Laurent Lavoisier]], que demostrou que os seres vivos utilizan [[Osíxeno (elemento)|osíxeno]] do [[aire]] para a ''combustión'' dos [[alimento]]s, producindo [[calor]] (enerxía).
 
Foron dous os principais eixes vertebradores dos estudos bioquímicos do século XIX:
* A identificación de novos compostos naturais (foron descritos por primeira vez as [[proteína]]s, o [[glicóxeno]], o [[ADN]] e moitos [[aminoácido]]s)
* O estudo funcional da [[fermentación alcohólica]].
Os maiores avances da bioquímica durante o século XIX foron ligados ao estudo da [[fermentación]], que fixou as bases da [[enzimoloxía]], da [[bioenerxética]] e do estudo do [[metabolismo]]. Destacan os traballos dos científicos das escolas francesa e alemá, como [[Anselme Payen]] que descubriu o [[1833]] a primeira [[enzima]], a [[diastase]] (chamada hoxe [[amilase]] ), [[Jean-François Persoz]], [[Justus von Liebig|Carl Justus von Liebig]], [[Louis Pasteur]] ou [[Eduard Buchner]] que contribuíu coa primeira demostración de complexos procesos bioquímicos fóra da célula en [[1896]]: a [[fermentación alcohólica]] en extractos de [[lévedo]].
 
O comezo da bioquímica pode moi ben ser o descubrimento da primeira [[enzima]], a [[diastase]], en [[1833]] por [[Anselme Payen]]. En [[1828]], [[Friedrich Woehler|Friedrich Wöhler]] publicou un artigo acerca da síntese de [[urea]], probando que os compostos orgánicos poden ser creados artificialmente, en contraste coa crenza, comunmente aceptada durante moito tempo; de que a xeración destes compostos era posible só no interior dos seres vivos. Desde entón, a bioquímica avanzou, especialmente desde a metade do [[século XX]] co desenvolvemento de novas técnicas como a [[cromatografía]], a [[difracción de raios X]], [[marcaxe por isótopos]], e o [[microscopio electrónico]]. Estas técnicas abriron o camiño para a análise detallada e o descubrimento de moitas moléculas e [[ruta metabólica|rutas]] [[metabolismo|metabólicas]] das [[célula]]s, como a [[glicólise]] e o [[ciclo de Krebs]]. Hoxe en día os avances da bioquímica son usados en centos de áreas, desde a [[xenética]] ata a [[bioloxía molecular]], da [[agricultura]] á [[medicina]]. Probablemente unha das primeiras aplicacións da bioquímica foi a produción de [[pan]] usando [[lévedo]]s, hai 5.000 anos. O alicerce fundamental da investigación bioquímica céntrase nas propiedades das proteínas, moitas das cales son enzimas. Por razóns históricas a bioquímica do [[metabolismo]] da célula foi intensamente investigado, importantes liñas de investigación actuais inclúen o [[código xenético]] ([[ácido desoxirribonucleico|ADN]], [[ácido ribonucleico|ARN]], [[síntese de proteínas]], dinámica da [[Membrana plasmática|membrana celular]] e ciclos enerxéticos).
 
{{listaref}}
 
== Categorías ==