Menta: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
Sen resumo de edición |
||
Liña 15:
'''''Mentha suaveolens }}
{{Taxonomia-fin}}
A '''menta''' ou '''hortelá'''<ref>Nome vulgar galego recollido en varias fontes: ''Gran dicionario Xerais da lingua galega''. Vigo, Xerais, 2009. Tamén en http://sli.uvigo.es/DdD/ddd_pescuda.php?pescuda=hortel%E1&tipo_busca=lema</ref> é calquera [[herba]] comestíbel pertencente ao xénero '''''Mentha''''' apreciada polo seu aroma refrescante e emprégase na cociña, na industria de produtos bucais e alimenticia en xeral. O consumo desta herba ou dos seus derivados produce unha sensación de frío na boca e as vías respiratorias. O seu aroma estimula o apetito.
A destilación da menta produce un aceite rico en ''menthol'', substancia de valor comercial e moi utilizado na produción de [[alimento]]s (especialmente [[lambonada]]s), locións para afeitar, produtos bucais, [[perfume]]s etc.
| |||