Menta: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
Sen resumo de edición |
||
Liña 25:
* [[Menta brava]], hortelá brava, herbaboa (''Mentha arvensis'');
* [[Mentraste]] (''Mentha suaveolens'');
* [[Menta do cabalo]], menta silvestre (''Mentha longifolia'');
* [[Poexo]] (''Mentha pulegium'')
* [[Menta de auga]]<ref>Nome vulgar en galego en ''Guía de plantas medicinais de Galicia''. Vigo, Galaxia, 1996 e
"Botánica" en ''Vocabulario de ciencias naturais''. Santiago de Compostela, Xunta, 1991</ref> (''Mentha aquatica'').
== Usos Culinarios ==
A menta emprégase principalmente en pratos doces e en repostaría, pero tamén se utiliza en pratos [[Cloruro de sodio|sal]]gados. A parte utilizada desta planta é a folla, seca ou natural, que poden ser utilizadas directamente ou tras destilarse, en forma do aceite de menta.
| |||