Diferenzas entre revisións de «Quiabo»

sen resumo de edición
mSem resumo de edição
Sem resumo de edição
{{Taxonomia-binomial-planta |NOME_CIENTIFICO= Abelmoschus esculentus }}
{{Taxonomia-fin}}
O '''quiabo''', ''Abelmoschus esculentus'', é unha [[plantae|planta]] do xénero dos [[abelmosco]]s na familia da [[malva]] (''[[Malvaceae]]''). O seu [[froito]] é unha [[Cápsula (froito)|cápsula]] [[fibra alimentaria|fibrosa]] chea de [[semente]]s brancas redondas, utilizado en [[cociña]] antes da [[maduración]]. O seu uso é moi comuncomún na cociña da [[India]] e do Oriente Medio, asiasí como no [[Brasil]] e no Sur dos [[Estados Unidos de América - United States of America|Estados Unidos]] e en xeral en calquera lugar con inmigración africana.
 
Aparentemente, o quiabo é de orixe [[África|africana]], e debe o nome á denominación nalgunhas linguas da África Occidental, ''quingombo'', que tamén dá nome a un dos pratos máis importantes da cociña do Sur dos Estados unidos, o [[gumbo]].
 
[[Categoría:Hortalizas]]
[[Categoría:Abelmoschus]]
21.448

edicións