Remolacha: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
|||
Liña 8:
{{Taxonomia-binomial-planta |NOME_CIENTIFICO= Beta vulgaris ''L. }}
{{Taxonomia-fin}}
A '''remolacha''' ou '''beterraba'''<ref>''Termos Esenciais de Botánica'', Comisión de Normalización Lingüística da Escola Politécnica Superior de Lugo-Universidade de Santiago de Compostela, 2002</ref> é unha planta da familia das quenopodiáceas ([[Chenopodiacea]]), segundo a clasificación clásica, ou das amarantáceas ([[Amaranthaceae]]), segundo a clasificación filoxenética,<ref>[http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=BEVU2 PLANTS Profile for Beta vulgaris (common beet); USDA PLANTS] {{en}} Consultada o 31/07/2012.</ref> <ref>{{cita web|url=http://www.hort.purdue.edu/rhodcv/hort410/spina/sp00001.htm |título=Spinach, Beet and Swiss Chard - Notes - HORT410 - Vegetable Crops - Department of Horticulture and Landscape Architecture - Purdue University |publicación=Hort.purdue.edu |data= |data acceso=12-09-2012}}{{en}} Consultada 0 31/07/2012. </ref> <ref>{{cita web|url=http://www.life.illinois.edu/ib/335/Caryophyllidae/Caryophyllidae.html |título=Integrative Biology 335: Systematics of Plants |publicación=Life.illinois.edu |data= |daraacceso=12-09-2010}} {{en}} Consultada o 31/07/2012. </ref> cuxas [[folla]]s e [[raíz|raíces]] son comestíbeis.
Existen numerosas [[variedade (Bioloxía)|variedades]] da especie, das que algunhas se empregan para a alimentación humana (ben a raíz, ben as follas, como na [[acelga]]; outras como penso para o gando, e outras para a produción de [[azucre]] (a [[remolacha azucreira]], ''Beta vulgaris subsp. vulgaris var. altissima'').
| |||