Berenxena: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
m r2.7.2+) (Bot: Engado: ckb:باینجان |
|||
Liña 86:
O seu valor enerxético e nutritivo é pequeno comparado con outros froitos, verduras e hortalizas.
Contén escasas [[vitamina]]s, [[hidrocarbono]]s, [[proteína]]s e [[mineral|minerais]], sendo o compoñente maioritario no seu peso a auga, nun 92% da súa composición.
O mineral máis abundante é o [[potasio]] e en pequenas cantidades [[Fósforo (elemento)|fósforo]], [[calcio]], [[magnesio]] e [[ferro]].
Ten [[vitamina]]s [[vitamina A|A]], [[vitamina B1|B1]], [[vitamina B2|B2]], [[vitamina B3|B3]], [[vitamina C|C]] e [[folato]]s.
| |||