Androlla: Diferenzas entre revisións

A '''androlla''' é un [[embutido]] cárnico elaborado con [[costela]] de [[cocho]], [[pementón]], [[sal]] e [[allo]]. Consúmese normalmente cocida acompañada de [[cachelo]]s, ainda que tamén se pode preparar asada no forno ou grelada. Este delicioso manxar típico do sureste ourensán ten a súa festa na vila de [[Viana do Bolo]] coincidindo todolos anos co [[domingo de entroido]].

 

[[en:Androlla]]