Diferenzas entre revisións de «Ácido elaídico»

sen resumo de edición
O ácido elaídico incrementa a actividade da proteína transferente de colesteriléster ([[CETP]]), a cal á súa vez eleva a cantidade de colesterol [[lipoproteína de moi baixa densidade|VLDL]]) e diminúe a do colesterol [[lipoproteína de alta densidade|HDL]]), o que pode favorecer a [[aterosclerose]].<ref name="pmid8018112">{{cite journal |author=Abbey M, Nestel PJ |title=Plasma cholesteryl ester transfer protein activity is increased when trans-elaidic acid is substituted for cis-oleic acid in the diet |journal=Atherosclerosis |volume=106 |issue=1 |pages=99–107 |year=1994 |pmid=8018112 |doi=10.1016/0021-9150(94)90086-8 }}</ref>
 
Utilízase comercialmente na preparación de oleatos e locións, e como solvente farmacéutico.<ref>PubChem compound - Elaidic acid [http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=637517]</ref><ref>[]</ref>
==Notas==
179.892

edicións