Célula principal: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
Miguelferig (conversa | contribucións)
Miguelferig (conversa | contribucións)
Liña 16:
As células principais funcionan en conxunción coas [[célula parietal|células parietais]], que liberan o [[ácido clorhídrico]] gástrico, que crea un [[pH]] ácido que fai que a estrutura do pepsinóxeno se abra, e este, de forma autocatalítica, escinda un segmento da súa propia molécula, converténdose en pepsina activa.
 
A [[quimosina]] (ou renina gástrica) serve para coagular o [[leite]], e secrétana moitos animais lactantes, especialmente [[ruminante]]s, pero a súa produción declina despois rapidamente e pasa a predominar a secreción de pepsinóxeno. Secrétase como un proencima chamado proquimosina, que se activa a quimosina en medio ácido. Nos humanos identificouse un [[pseudoxene]] non funcional para unha protease similar á quimosina situado no [[cromosoma 1]], pero non se identificou unha protease neonatal humana funcional similar á quimosina.<ref>Foltmann B. Chymosin: a short review on foetal and neonatal gastric proteases. Scand J Clin Lab Invest Suppl. 1992;210:65-79. PMID 1455182[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1455182]</ref><ref>CYMP chymosin pseudogene [ Homo sapiens ].
NCBI resources [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?db=gene&cmd=Retrieve&dopt=Graphics&list_uids=643160]</ref><ref>Kolmer, M.; Ord, T.; Alhonen, L.; Hyttinen, J.-M.; Saarma, M.; Villems, R.; Janne, J. Assignment of human prochymosin pseudogene to chromosome 1. Genomics 10: 496-498, 1991.[http://www.metalife.com/Medline/2071156]</ref>