Wikipedia

Ácido mirístico: Diferenzas entre revisións

Explorar o historial de forma interactiva
Edición máis nova →
Contido eliminado Contido engadido
VisualTexto wiki
Miguelferig (conversa | contribucións)
241.924 edicións
Nova páxina: "{{entradución}} {{chembox | Verifiedfields = changed | Watchedfields = changed | verifiedrevid = 396344370 |Reference=<ref>''Merck Index'', 11th Edition, '''6246'''</ref> |ImageF..."
 
Miguelferig (conversa | contribucións)
241.924 edicións
Sen resumo de edición
Liña 1:
{{entradución}}
[[Ficheiro:myristic acid.png|miniatura|dereita|Ácido mirístico MeltingPt<ref>PubChem compound [http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=5411005 Myristic acid]</ref> (C14:0).<br>[[Nomenclatura da IUPAC|Nome IUPAC]]: ácido tetradecanoico.<br>[[Número CAS]]: 544-63-8<br>[[Punto de fusión]]: 54,4 °C<ref name="lexicon">{{cite journal |year=2001 |title=Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report) |journal=Pure and Applied Chemistry |volume=73 |issue=4 |pages=685–744 |url=http://iupac.org/publications/pac/73/4/0685/ |doi=10.1351/pac200173040685 }}</ref>.]] ▼
{{chembox
| Verifiedfields = changed
| Watchedfields = changed
| verifiedrevid = 396344370
|Reference=<ref>''Merck Index'', 11th Edition, '''6246'''</ref>
|ImageFile=myristic acid.png
|ImageSize=
|IUPACName=tetradecanoic acid
|OtherNames=C14:0 ([[Fatty acid#Nomenclature|Lipid numbers]])
|Section1= {{Chembox Identifiers
| CASNo_Ref = {{cascite|correct|CAS}}
| CASNo=544-63-8
| PubChem=11005
| ChEMBL_Ref = {{ebicite|changed|EBI}}
| ChEMBL = 111077
| SMILES=CCCCCCCCCCCCCC(=O)O
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|changed|chemspider}}
| ChemSpiderID = 10539
| InChI = 1/C14H28O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14(15)16/h2-13H2,1H3,(H,15,16)
| InChIKey = TUNFSRHWOTWDNC-UHFFFAOYAZ
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|changed|chemspider}}
| StdInChI = 1S/C14H28O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14(15)16/h2-13H2,1H3,(H,15,16)
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|changed|chemspider}}
| StdInChIKey = TUNFSRHWOTWDNC-UHFFFAOYSA-N
}}
|Section2= {{Chembox Properties
| Formula=C<sub>14</sub>H<sub>28</sub>O<sub>2</sub>
| MolarMass=228.37092
| Appearance=
| Density=0.8622 g/cm<sup>3</sup>
▲| MeltingPt=54.4 °C<ref name="lexicon">{{cite journal |year=2001 |title=Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report) |journal=Pure and Applied Chemistry |volume=73 |issue=4 |pages=685–744 |url=http://iupac.org/publications/pac/73/4/0685/ |doi=10.1351/pac200173040685 }}</ref>
| BoilingPt=250.5 °C at 100 mmHg
| Solubility=
}}
|Section3= {{Chembox Hazards
| MainHazards=
| FlashPt=
| Autoignition=
}}
}}
O '''ácido mirístico''' (ou '''ácido tetradecanoico''') é un [[ácido graxo]] [[ácido graxo saturado|saturado]] moi común coa fórmula molecular CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>12</sub>COOH. Un '''miristato''' é un sal ou [[éster]] do ácido mirístico. ▼
 
▲O '''ácido mirístico'''<ref>ChemSpider [http://www.chemspider.com/10539 Myristic acid]</ref> (ou '''ácido tetradecanoico''') é un [[ácido graxo]] [[ácido graxo saturado|saturado]] moi común coa fórmula molecular CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)<sub>12</sub>COOH. Un '''miristato''' é un sal ou [[éster]] do ácido mirístico.
O ácido mirístico recibe o seu nome do nome científico da [[noz moscada]] (''Myristica fragrans''). A manteiga de noz moscada é nun 75% [[trimiristina]], o [[triglicérido]] formado por glicerina e tres ácidos mirísticos. Besides nutmeg, myristic acid is also found in [[palm kernel oil]], [[coconut oil]], [[butter fat]] and is a minor component of many other animal fats.<ref name="lexicon" /> It is also found in [[spermaceti]], the crystallized fraction of oil from the [[sperm whale]].▼
 
▲O ácido mirístico recibe o seu nome do nome científico da [[noz moscada]] (''Myristica fragrans''). A manteiga de noz moscada é nun 75% [[trimiristina]], o [[triglicérido]] formado por glicerina e tres ácidos mirísticos. BesidesAdemais nutmeg,de myristicna noz moscada, acido isácido alsomirístico foundatópase inno [[palmaceite kernelde oilsementes de palma]], [[coconutaceite oilde coco]], [[buttergraxas da fatmanteiga]] and(do isleite) ae minoré componentun ofcompoñente manymenor otherde animalmoitas fatsoutras graxas. <ref name="lexicon" /> ItTamén isse alsoencontra found inno [[spermacetiespermaceti]], thea crystallizedfracción fractioncristalizada ofdo oilaceite from thede [[spermesperma de whalebalea]].
Myristic acid is also commonly added co-translationally to the penultimate, nitrogen-terminus, [[glycine]] in receptor-associated [[kinase]]s to confer the membrane localisation of the enzyme. The myristic acid has a sufficiently high [[hydrophobicity]] to become incorporated into the fatty [[acyl]] core of the [[phospholipid]] bilayer of the plasma membrane of the [[eukaryotic]] cell. In this way, myristic acid acts as a lipid anchor in biomembranes.
 
Na célula o ácido mirístico con frecuencia engádese cotraducionalmente á penúltima [[glicina]] do [[extremo N-terminal]] de [[quinase]]s asociadas a receptores para conferirlle ao encima "localización de membrana" (o encima queda asociado á membrana). O ácido mirístico ten unha [[hidrofóbico|hidrofobicidade]] dabondo alta como para ser incorporado aos ácidos graxos dos [[fosfolípido]]s da [[bicapa lipídica]] das membranas da célula eucariótica. Deste modo o ácido mirístico actúa como lípido áncora nas biomembranas.
The ester [[isopropyl myristate]] is used in cosmetic and topical medicinal preparations where good absorption through the skin is desired.
 
É un compoñente de xabóns e cosméticos. O éster [[isopropil miristato]] utilízase en [[cosmética]] e preparacións medicinais tópicas cando se procura unha boa absorción a través da pel.
Reduction of myristic acid yields [[myristyl aldehyde]] and [[myristyl alcohol]].
 
A redución do ácido mirístico rende [[miristil aldehido]] e [[miristil alcohol]].
 
==Notas==
Traído desde «https://gl.wikipedia.org/wiki/Ácido_mirístico»