Revisión como estaba o 6 de setembro de 2012 ás 07:36 editar JAnDbot (conversa \| contribucións) 31.735 edicións m r2.7.2) (Bot: Elimino: es:Gin ← Edición máis vella		Revisión como estaba o 21 de outubro de 2012 ás 22:32 editar desfacer Baralloco (conversa \| contribucións) 773 edicións m xenebreiro e ligazón Edición máis nova →
Liña 1: {{outroshomónimos\|Xenebra}} [[Ficheiro:Hollandse Graanjenever 0495.JPG\|miniatura\|dereita\|300px\|Xenebra holandesa.]] A '''xenebra''' ten a súa orixe en [[Schiedam]]. É unha bebida alcohólica obtida a base dun 30% de [[cebada]] e [[cereais]], que despois de ser [[destilación\|destilada]] se aromatiza con [[baga]]s de [[~~enebro~~Juniperus\|xenebreiro]] e outras herbas. A súa cor varía entre o dourado e o transparente. As plantas das que se extrae sométense a unha destilación especial, case ao baleiro, a fin de non prexudicar o ''bouquet''. A súa gradación adoita alcanzar os 60º. Pode ser doce, semiseca ou seca. A primeira receita da xenebra holandesa foi escrita a mediados do século XVII por [[Franciscus Sylvius]] da Boeel, profesor da Universidade de Medicamento de [[Leiden]]. Este médico tentaba obter un remedio para os [[cálculo biliar\|cálculos biliares]] e afeccións renais mesturando alcol obtido de cebada, centeo e millo con bagas de xenebro. A este novo preparado chamouno ''Genievre'' («xenebro», en francés). O produto rapidamente gañou popularidade e a xente comezou a chamalo ''Genever''.

Xenebra (bebida): Diferenzas entre revisións