Marmeleiro: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
corrixo |
corrixo |
||
Liña 18:
O '''marmeleiro''' (''Cydonia vulgaris'') é unha árbore da familia rosáceas, de 4 a 5 m de alto, toro tortuoso e ramoso, follas enteiras, flores solitarias e [[froito]] en [[pomo]], aromático e de carne áspera. É orixinaria da [[Asia Menor]] e dá como froito o marmelo.
O froito ten cor dourada e formato arredondado ou parecido a uma [[pera]]; é unha froita ácida (mesmo despois de cocida), de perfume forte, mais agradábel, e de [[Polpa (froita)|polpa]] dura. Xeralmente, o marmelo non é consumido ao natural. Porén, é unha
O marmelo cru é unha boa fonte de [[vitamina C]], mais durante o cocemento pérdese gran parte desa vitamina. Tamén contén [[vitamina]]s do complexo B e algúns sales minerais. Alén diso, auxilia no bo funcionamento do aparello dixestivo.
| |||