Diferenzas entre revisións de «Monosacárido»

sen resumo de edición
m (Bot: Engado: bs:Monosaharidi)
Os '''monosacáridos''' son os [[carbohidrato|hidratos de carbono]] máis simples, constituídos por unha cadea de átomos de [[carbono]] na que está presente un [[grupo funcional]] [[aldehido]] (-COH) ou cetona (-CO). No primeiro caso denomínanse ''aldosas''; no segundo, ''cetosas''.
 
Segundo o número de átomos de carbono, de 3 a 8, os monosacáridos poden ser triosas, tetrosas, pentosas, hexosas, etc. Desde o punto de vista nutritivo, as que máis nos interesan son as hexosas: [[glicosa]], [[galactosa]] e [[frutosa]].
176.655

edicións