Cacao: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Liña 12:
== A planta ==
O Nome científico
O estado da Bahia é o maior produtor do Brasil, porén a súa capacidade produtiva foi reducida até 60% co advento da [[vasoira-de-bruxa]], causada polo fungo fitopatoxenico [[Crinipellis perniciosa]]. O Brasil entón pasou de país exportador de cacao para importador, non sendo completamente auto-suficiente do produto.
Liña 20:
É do cacao que se fai o chocolate, tras a moedura das súas améndoas secas, moídas en proceso industrial ou caseiro. Outros subprodutos do cacao inclúen a súa polpa, suco, xelea, destilados finos e sorbete.
Por plantarse á sombra da [[floresta]] o cacao foi responsábel da preservación de grandes corredores de [[mata atlántica]] no sur do Estado da [[Bahia]] no [[Brasil]]. :)
== Países produtores ==
|