Xel: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
m Interwiki |
||
Liña 1:
Un '''xel''' (do lat. ''gelu''- conxelar, frío, [[xeo]] ou ''gelatus''- conxelado, inmóbil) é un material aparentemente continuo, como [[xelea]], que forma unha solución [[coloide|coloidal]]. Aínda que se poidan considerar como [[líquido]]s, con todo compórtanse como [[sólido]]s. Un exemplo é a [[xelatina]].
Moitos xeles presentan ''[[thixotropía]]'' - tórnanse fluídos cando se axitan, mais re-solidifícanse ao repousar.
Substituíndo o líquido por [[gas]] é posíbel preparar aeroxeles, materiais con propiedades excepcionais tales como unha densidade moi baixa e un illamento térmico excelente.
Liña 7:
==Aplicacións==
Moitas substancias poden formar xeles cando se engade á súa fórmula un espesante apropiado ou un axente xelificante. Esta aproximación é común na fabricación de produtos a larga escala, desde [[alimento]]s ás pinturas
{{EstadosDaMateria}}
[[da:Gel]]
[[de:Gel]]
[[en:Gel]]
[[fi:Geeli]]
[[id:Gel]]
[[ja:分散系#.E3.82.B2.E3.83.AB]]
[[nl:Gel]]
[[pl:Żel]]
[[pt:Gel]]
[[ru:Гели]]
[[sv:Gel]]
[[vi:Gel]]
| |||