Diferenzas entre revisións de «Salchicha»

m
Mostaza (condimento)
m (Bot: Substitución automática de texto (-|right| +|dereita| & -|left| +|esquerda|))
m (Mostaza (condimento))
Para a súa elaboración adóitase aproveitar as partes do animal que, aínda que sexan comestibles e adoito nutritivas, non teñen un aspecto particularmente apetitoso, como a graxa, as vísceras e o sangue. Esta carne é introducida nunha envoltura, que tradicionalmente é o intestino do [[animal]], aínda que actualmente se utiliza coláxeno, [[celulosa]] ou incluso [[plástico]], especialmente na produción industrial.
 
Os ''perritos calientes'' (tradución literal do inglés '''''hotdog''''') son unha especie de sándwiches de salchicha feitos cun [[pan]] alongado da mesma lonxitude que a salchicha e aos que se lle engaden a miúdo [[ketchup]] e [[Mostaza (condimento)|mostaza]]. Se se come unha salchicha xunto cun tipo especial de pan adopta o nome de ''pancho''.
 
==Tipos de salchichas==
104.233

edicións