Revisión como estaba o 19 de xuño de 2012 ás 14:43 editar BotDHojalata (conversa \| contribucións) Bots 103.188 edicións m Bot: Substitución automática de texto (-\|center\| +\|centro\|) ← Edición máis vella		Revisión como estaba o 3 de xullo de 2012 ás 22:16 editar desfacer Xqbot (conversa \| contribucións) Bots 77.142 edicións m r2.7.3) (Bot: Engado: ku:Alanîn; cambios estética Edición máis nova →
Liña 1: [[Ficheiro:L-Alanin - L-Alanine.svg\|miniatura\|dereita\|Estrutura química da alanina.]] [[Ficheiro:Ala miguelferig.jpg\|miniatura\|dereita\|Fórmula da alanina ionizada.]] A '''alanina''' ('''Ala''' ou '''A''') é un dos [[aminoácido]]s constituíntes das [[proteína]]s dos seres vivos. Aminoácido non esencial, o máis pequeno despois da [[glicina]]. Trátase dun α-aminoácido coa fórmula CH<sub>3</sub>CH(NH<sub>2</sub>)COOH. O isómero <small>L</small> é o que aparece nas proteínas. Os seus [[codón]]s son GCU, GCC, GCA, e GCG. Como ten unha cadea lateral formada por un grupo -CH<sub>3</sub> clasifícase como aminoácido neutro non polar. É moi abundante, xa que a <small>L</small>-alanina só é superada pola [[leucina]] en frecuencia de aparición (nun experimento no que se analizou unha mostra de 1.150 [[proteína]]s, a alanina supuxo o 7,8 % da súa estrutura primaria).<ref>{{cita libro\| autor = Doolittle R. F. \| editor = FasmanG. D. \| ano = 1989 \| título = Redundancies in protein sequences (Prediction of Protein Structures and the Principles of Protein Conformation) \| location = New York \| publisher = Plenum \| páxinas = 599–623 \| isbn = 0-306-43131-9}}.</ref> A <small>D</small>-alanina aparece nas [[parede celular\|paredes bacterianas]] e en certos [[péptido]]s [[antibiótico]]s. == Estrutura == O [[carbono alfa\|carbono α]] da alanina está unido a un grupo [[metilo]] (-CH<sub>3</sub>), que constitúe a súa cadea lateral, unha das máis simples entre os aminoácidos, e pola que se pode clasificar a este aminoácido como [[alifático]]. O grupo metilo da alanina non é reactivo, polo que case nunca está implicada directamente nas funcións das proteínas, pero o seu pequeno tamaño faina adecuada para formar parte de certas zonas da proteína onde se require un determinado pregamento ou estrutura, que sería dificultada por aminoácidos máis voluminosos. == Fontes == === Os alimentos === A alanina é un aminoácido non esencial, o que significa que pode producirse no noso corpo a partir doutras substancias e non é imprescindible tomala na dieta. Pero a alanina atópase en moitos alimentos, e está especialmente concentrada na carne. Boas fontes de alanina son: carnes, produtos lácteos, ovos, peixe e outros alimentos mariños, xelatina, lactoalbumina, feixóns, noces, cereais, soia, lévedo de panadaría, arroz, fibra vexetal, e legumes. === Biosíntese === A alanina pode sintetizarse no corpo a partir de [[piruvato]] e aminoácidos de cadea lateral ramificada como [[valina]], [[leucina]], e [[isoleucina]]. A forma máis común de producir alanina é por [[aminación redutiva]] do [[piruvato]]. Como as reaccións de [[transaminación]] son doadamente reversibles e o piruvato é moi abundante, a alanina pode formarse doadamente e grazas a iso pode ter conexións con varias vías metabólicas como a [[glicólise]], [[gliconeoxénese]], e o [[ciclo do ácido cítrico]]. Xunto co lactato pode xerar glicosa a partir das proteínas por medio do [[ciclo da alanina]], polo que é un [[aminoácido glicoxénico]]. === Síntese química === A alanina [[racémica]] pode prepararse por condensation do [[acetaldehido]] con [[cloruro amónico]] en presenza de [[cianuro sódico]] por medio da [[reacción de Strecker]], ou pola [[amoniólise]] do [[ácido 2-bromopropanoico]]:<ref>{{OrgSynth \| last1 = Kendall \| first1 = E. C. \| last2 = McKenzie \| first2 = B. F. \| title = ''dl''-Alanine \| prep = cv1p0021 \| volume = 9 \| pages = 4 \| year = 1929 \| collvol = 1 \| collvolpages = 21}}.</ref> Liña 22: :[[Ficheiro:Synthesis_of_alanine_-_2.png\|300px]] == Degradación == Na degradación oxidativa da alanina orixínase [[piruvato]], que pode entrar na [[gliconeoxénese]], polo que é un [[aminoácido gliconeoxénico]]. == Funcións fisiolóxicas == === Ciclo da alanina-glicosa === A alanina xoga un papel chave no [[ciclo da alanina-glicosa]] (ou da glicosa-alanina) que ten lugar entre os tecidos e o [[fígado]]. No músculo e outros tecidos que degradan aminoácidos para obter enerxía, os grupos amino tómanse por [[transaminación]] de moléculas de [[ácido glutámico\|glutamato]]. O glutamato pode entón transferir o seu grupo amino pola acción do [[encima]] [[alanina aminotransferase]] ao [[piruvato]], que se produce na [[glicólise]] muscular, formando alanina e [[alfa-cetoglutarato\|α-cetoglutarato]]. A alanina formada pasa ao [[sangue]] e é transportada ao fígado. No fígado ten lugar unha reacción inversa á da alanina aminotransferase, polo que se acaba rexenerando o piruvato. O piruvato así rexenerado forma glicosa por [[gliconeoxénese]], que volve ao músculo a través do sistema circulatorio. O glutamato no fígado entra na [[mitocondria]] e degrádase a ión [[amonio]] pola acción da [[glutamato deshidroxenase]], que á súa vez participa no [[ciclo da urea]] para formar [[urea]].<ref name="Lehninger">{{cita libro\|autor=Lehninger \|título=Biochemistry 4th\|páxinas=684–85}}.</ref> Liña 34: [[Ficheiro:Esquema del Ciclo de Cori.png\|miniatura\|centro\|500px\|Distribución da glicosa, alanina e [[ácido láctico]].]] === Relación coa hipertensión === [[Ficheiro:Betaine-Alanine.png\|miniatura\|esquerda\|250px\|(''S'')-alanina (á esquerda) e (''R'')-alanina (á dereita) en forma zwitteriónica a pH neutro.]] Un estudo internacional feito polo Imperial College London atopou unha correlación entre altos niveis de alanina e [[presión sanguínea]], consumo de enerxía, niveis de colesterol, e índice de masa corporal altos.<ref>{{cita libro \| url = http://www.telegraph.co.uk/earth/main.jhtml?view=DETAILS&grid=&xml=/earth/2008/04/21/sciblood121.xml \| título = 'Metabolic fingerprint' linked to high blood pressure \| autor = Roger Highfield \| ano = 2008-04-21 \| xornal = Daily Telegraph}}url = http://www.telegraph.co.uk/earth/main.jhtml?view=DETAILS&grid=&xml=/earth/2008/04/21/sciblood121.xml .</ref> === Relación coa diabete === As alteracións no ciclo da alanina que incrementan os niveis séricos de [[alanina aminotransferase]] (ALT) están realcionados co desenvolvemento da diabete. Cun nivel elevado de ALT o risco de desenvolver diabete acrecéntase.<ref>{{cite web \| url = http://www.medscape.com/viewarticle/492759 \| title = Elevated Alanine Aminotransferase Predicts New-Onset Type 2 Diabetes Independently of Classical Risk Factors, Metabolic Syndrome, and C-Reactive Protein in the West of Scotland Coronary Prevention Study}}</ref> == Propiedades químicas == === Estabilidade dos radicais libres === A desaminación da alanina produce o [[radical libre]] alquilo estable CH<sub>3</sub>C<sup>•</sup>HCOO<sup>–</sup>. A desaminación pode ser inducida na alanina en estado sólido ou acuoso por radiación.<ref>{{cita libro \| xornal = J. Radioanal. Nucl. Chem. \| título = Transients and stable radical from the deamination of α-alanine \| autor = Z. P. Zagórski, K. Sehested \| doi = 10.1007/BF02383729 \| ano = 1998 \| volume = 232 \| issue = 1-2 \| páxinas = 139–41}}.</ref> Liña 60: [[Categoría:Aminoácidos]] [[Categoría:Aminoácidos glicoxénicos]] [[ar:ألانين]] Liña 86 ⟶ 85: [[kk:Аланин]] [[ko:알라닌]] [[ku:Alanîn]] [[lb:Alanin]] [[lt:Alaninas]]

Alanina: Diferenzas entre revisións