Ternera Gallega: Diferenzas entre revisións

Contido eliminado Contido engadido
m Estevoaei moveu a páxina "I.X.P Ternera Gallega" a "Tenreira Galega" sen deixar unha redirección
retiro varios marcadores
Liña 1:
{{Atención|data=marzo de 2012|Castelanismos residuais dunha posible tradución automática, afirmacións non enciclopédicas e eloxiosas (xa que a única fonte é a propia Ternera Gallega}}
{{Wikificar}}
{{Ligazóns internas}}
{{Ortografía}}
 
A ''''tenreira galega''' é unha [[indicación xeográfica alimenticia]] relativa á carne de [[vaca|vacún]] [[Galicia|galega]]. É un produto con tradición e historia xa que ten percorrido de mais de 3.700 anos. Comezou a controlarse e promoverse en 1989, sendo recoñecida pola [[Unión Europea]] sete anos despois.
 
O certificado refírese exclusivamente a carne de tenreiros nacidos, criados e sacrificados en Galicia e que teñen que pasar un rigoroso control de calidade. Este control incide no nacemento dos tenreiros, crianza, alimentación, coidados sanitarios, sacrificio e presentación da carne nos establecementos para a posta a venta segundo a lexislación vixente. A alimentación adecuada para estes tenreiros baséase en [[leite]] materna, [[forraxe]]s e concentrados vexetais (millo, patacas, nabos...) exentos de produtos animais ou substancias prohibidas.